Novi sjajni recepti stigli su sinoć iz MasterChef kuhinje, najgledanijeg kulinarsko-takmičarskog šou programa koji četvrtkom i petkom možete gledati na Prvoj televiziji
Takmičarka Tanja je pravila specijalitet iz libanske kuhinje i odlično odradila svoj zadatak, pa je i najstroži sudija bio oduševljen ukusom njenog jela.
U pitanju je marinirana piletina u jogurtu s prilogom kus kusa, a tu je i recept, pa probajte i vi da spremite ovo ukusno jelo.
Sastojci:
– pileći karabatak
– kus kus
– leblebije
– paradajz
– tikvice
– ljuta paprika
– sveža nana
– beli luk
– limun
– tahini
– jogurt
Priprema:
Napraviti marinadu od jogurta, limunovog soka, paradajz soka, svežih listova nane i sitno seckane ljute paprike. Dodati so i biber i ostaviti piletinu da se marinira. Za to vreme iseckati na sitne kockice tikvicu i kratko propržiti na ulju sa malo belog luka. Skloniti sa strane. Pripremiti kus kus po uputstvu i sjediniti sa tikvicama.
Paradajz, peršun i malo nane iseckati i pripremiti tabule salatu. Začiniti solju, biberom i sokom limuna.
Mariniranu piletinu peći u rerni oko 35-40 minuta, na 180 stepeni.
Jogurt i tahini sjediniti, začiniti solju i biberom i dodati limunovog soka. Polužiti sve zajedno na tanjiru.
