Sastojci za puž krofne
- 180 mi jogurta
- 1 jaje
- 350-400 g brašna
- korica limuna
- malo soli
- 1/2 praška za pecivo
- ulje
- 1 kašika maslaca ili margarina
Foto: privatna arhiva
Priprema:
U činiju razbiti jaje i umutiti, dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo, so i sve zamesiti u mekše testo.
Pokriti 20 minuta, pa razviti 1 cm u pravougaonik. Premazati maslacem, pa uviti u rolat i dobro sastaviti ivice. Oštrim nožem seći tanje rolate. Ostaviti da odmori 15 minuta, pa pržiti u dubljem ulju.
Po želji posuti prah šećerom i vanilin šećerom.
