Kolač čiji će vas ukus oduševiti
Iz bakine kuhinje nam stiže recept za sočnu poslasticu koja će obradovati sve ukućane.
Kolač sa jabukama i karamelom – sastojci:
Za karamel:
150 gr šećera
70 gr maslaca
100 ml mleka
1 puna kašika griza
2 veće jabuke
malo cimeta
Za biskvit:
3 jaja
100 gr šećera, ja sam stavila 2 kašike
2 čaše od jogurta brašna
200 ml jogurta
1 prašak za pecivo
50 ml ulja
korica limuna
Kolač sa jabukama i karamelom – priprema:
U šerpu sipati šećer da se otopi, pa dodati maslac i kad se sjedini mešajući dodati mleko, jabuke i malo cimeta.
Na kraju dodati griz i skloniti i ohladiti.
U vanglicu umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, brašno sa praškom za pecivo, koricu limuna i sve izmešati – testo mora biti ređe.
Može se dodavati mleko. U pleh obložen pek papirom sipati pola testa odozgo, pola jabuka sa karamelom rasporediti, a preko dodati drugu polovinu testa. Rasporediti drugi deo jabuka sa karamelom i ostaviti malo karamela bez jabuka. Varjačom izmešati malo testo i jabuke i peći na 190 stepeni C 45 minuta. Vruć kolač preliti ostatkom karamela i sladiti se ovim finim, sočnim desertom. Uživajte!
Magazin.novosti.rs
