Potrebni sastojci:
200 g starog hljeba, 3 jajeta. 500 ml mlijeka, 100 ml kisele pavlake, 100 ml ulja, 100 g sitnog sira, na vrh kašičice praška za pecivo, so i biber, 1 svježa ljuta paprika, sjeckani svježi peršun
Priprema:
U zdjeli izmiješajte mokre sastojke – mlijeko, ulje, jaja, pavlaku i sir. U tu mješavinu dodajte izmrvljeni hjleb, so, biber, prašak za pecivo i papriku isjeckanu na kockice. Sve dobro izmiješajte da se sastojci sjedine.
Ako vam se učini da je smjesa suviše rijetka, dodajte još hljeba ili prezle, to je već stvar vaše procjene.
Smjesu od hljeba stavljajte u namašćene modle za mafine i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta ili dok ne porumene.
Glassrpske.
