Sastojci:
- 15 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 250 ml mleka
- 1 jaja
- 2 kašike ulja
- 550 g brašna
- prah šećer z aposipanje
Priprema:
U malo mlakog mleka staviti kvasac sa malo šećera, pa kad zapeni dodati ostatak mleka, brašno, so i ulje.
Dobro testo obraditi da bude glatko, pa ga pokriti da odmara 30 minuta. Razviti za pola cm pa vaditi manje pogačice. Seći nožem kao što je prikazano u VIDEU, pa ređati u pleh obloženim pek papirom.
Peći na 180 C oko 30 minuta. Posuti prah šećerom zamirisan vanilom. Fantastične male mašnice, hrskave unutra, a testo kao pena.
Izvor: B92