Sveže, šareno sa puno ukusa! Ova salata od manga i avokada kombinuje slatki mango, kremasti avokado, sočne čeri paradajze, Kalamata masline i hrskave pistaće sa svežim peršunom i osvežavajućim prelivom od limuna i maslinovog ulja. Lagana je, osvežavajuća i savršena kao zdrav prilog ili brz obrok.
Sastojci:
– 1 mango, isečen na kockice
-1/2 crvene paprike, iseckane
-1 šolja čeri paradajza, prepolovljenih
-1/2 crvenog luka, tanko isečenog
-1/2 veze peršuna, iseckanog
-1 avokado, isečen na kockice
-1/2 šolje kalamata maslina, isečenih
-1/4 šolje pistaća, usitnjenih
-so i crni biber, po ukusu
Preliv
-1/4 šolje maslinovog ulja
-sok od 1 limuna
Priprema:
Isecite mango i avokado na kockice.Iseckajte crvenu papriku i prepolovite čeri paradajze.
Sitno iseckajte crveni luk i kalamata masline.Sve sastojke stavite u veliku činiju zajedno sa peršunom i pistaćima.Prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom.
Posolite i pobiberite po ukusu.Dodajte nanu ako je koristite i lagano promešajte sve sastojke.
Za dodatni ukus možete dodati malo izmrvljene fete ili prstohvat čili pahuljica za blagu pikantnost.
Objektiv.rs
