Odličan recept za dvije proljetne salate sa sezonskim porćem.
Potrebno je:
- 1 sveža salata
- 1 sveža crvena paprika
- 1 mladi crni i beli luk
- 1 krastavac
- krupna so
- 1 kašika kisele pavlake
- 1 kašika gustog jogurta
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- ulje
Salatu iseći tanko kao da sečete kupus na rezance, pa posoliti i izmešati. Ostaviti po strani. Papriku iseći na rezance kao i mlad luk. Propržiti na ulju da omekne i njih malo posoliti. Sipati u salatu, pa dodati na kolutove krastavac. Sve izjednačiti.
U činiju staviti pavlaku, jogurta tucanu papriku i sirće i izjednačiti.
Sipati na salatu i izmešati. Služiti uz prilog po želji.
