Đumbir je godinama poznat kao “čudotvorna biljka”, ali da li je zaista “superhrana”?
Ko treba da ga jede, a ko treba da se drži dalje od njega?
Đumbir sadrži mnoštvo oštrih, bio i farmakološki aktivnih eteričnih ulja i supstanci, uključujući dobro poznati gingerol, koji je odgovoran za njegovu ljutu i začinjenu notu.
Za većinu ljudi, konzumiranje đumbira u normalnim količinama je bezbedno i može imati koristi za zdravlje na više načina, u smislu varenja i imunološke odbrane. Zbog toga se čaj od đumbira često naziva sredstvom za jačanje zdravlja.
Ko treba da jede ili pije đumbir?
Vrlo je jednostavno, i u ovom slučaju važi pravili da jedete i pijete samo ono što volite i pre svega ono što dobro podnosite, odnosno, lako varite bez gastrointestinalnih problema.
U osnovi, princip biološki najprirodnijeg oblika ishrane važi za nas ljude: jedite samo kada osećate pravu, fizičku glad i samo ono što zaista želite, ono što zaista volite i što možete dobro da tolerišete. Jedite dok ne budete zadovoljni i dok se ne osećate dobro. Jedina stvar koja je tako laka, tako dobra i tako zdrava je intuitivna ishrana.
Za koga je bolje da izbegava đumbir?
Odgovor je takođe lak. Svako ko smatra da je đumbir previše začinjen, ne voli đumbir, a onda dobije krčanje u stomaku i smetnje u varenju, treba da izbegava ovu biljku. Pored toga, generalno se preporučuje da ljudi sa određenim zdravstvenim problemima ili u posebnim situacijama izbegavaju đumbir. Ovo uključuje:
Probleme sa stomakom
Neki ljudi mogu biti osetljivi na đumbir te zbog istog mogu imati probleme sa stomakom, poput iritacije stomaka.
Poremećaji zgrušavanja krvi
Đumbir može uticati na zgrušavanje krvi, tako da ljudi koji uzimaju lekove za razređivanje krvi ili koji imaju poremećaje zgrušavanja krvi treba da izbegavaju đumbir u velikim količinama ili da se konsultuju sa svojim lekarom.
Pošto đumbir može uticati na zgrušavanje krvi, preporučuje se izbegavanje konzumiranja đumbira pre zakazane operacije kako bi se smanjio rizik od krvarenja.
Trudnoća
Dok se umerena konzumacija đumbira tokom trudnoće obično smatra bezbednom i može pomoći kod jutarnje mučnine, trudnice bi ipak trebalo da se konsultuju sa svojim lekarom pre konzumiranja velikih količina, jer u nekim slučajevima to može dovesti do prevremenog porođaja ili povećanog rizika od krvarenja.
