Sastojci:
– 600 g ćurećeg belog mesa
– 1 kašičica slatke mlevene paprike
– 40 g maslaca
– 700 g praziluka
– 150 ml belog vina
– 100 ml kisele pavlake
– 1 kašika suvog biljnog začina
Priprema:
Ćureće meso isecite na komade. Praziluk dobro operite,pa isecite na kolutove.
Na zagrejanom maslacu prepecite meso i pripremljeni praziluk. Dodajte mlevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 ml tople vode.
Promiješajte, dodajte suvi biljni začin i nastavite da dinstate na umerenoj temperaturi zalivajući meso vinom dok ne omekša. Na kraju umešajte kiselu pavlaku.
Prijatno!