Ukoliko vam nedostaje ideja za doručak ili večeru, prženice bez ulja su savršen izbor
Prženice su jedno od omiljenih jela u gotovo svakoj porodici. Osim onih klasičnih, koje se prave od belog hleba i jaja, postoji još mnogo načina da se naprave prženice koje su malo zdravije, a podjednako ukusne.
Iako se po starom receptu prženice prže u tiganju sa dosta ulja postoji način da se spreme i od drugih vrsta hleba, integralnog, ražanog, i da se ispeku u rerni tako da ne moraju da “plivaju” u ulju.
Evo jednog recepta koji bi mogao da bude dobra alternativa običnim prženicama, a ukusom sigurno može da im parira.
Sastojci:
- 3 jajeta
- 10 tanko sečenih kriški hleba
- 9 kašika mleka
- 5 kašika ulja + za premazivanje
- prstohvat soli
Priprema:
- Kao i kod pripreme običnih prženica, umutite jaja, dodajte im malo mleka i posolite. Sve dobro izmešajte, a potom kriške hleba umačite u tu smesu. Ređajte ih na pleh koji ste obložili pek papirom.
- Stavite u rernu koju ste zagrejali na 200 stepeni. Ukoliko želite da budu bez trunke ulja nemojte stavljati ništa, ali ako sebi možete da dozvolite da unesete u telo i malo masnoće prženice možete poprskati sa po 2,3 kapi ulja. Tako će biti malo masnije, ali i ukusnije.
- Precite ih sa jedne strane 5,6 minuta i sa druge još toliko i uživajte u savršenom doručku ili večeri. Poslužite uz kajmak, jogurt ili domaće suvo meso, a i ajvar se savršeno uklapa uz njih.
Foto: margouillat photo/Shutterstock
Izvor: B92
