Uzimajući u obzir da je štitna žlezda prvenstveno odgovorna za metaboličke hormone i njihovu ravnotežu u našem telu, treba da vodimo računa da izbegavamo stvari koje bi na bilo koji način mogle da naškode njenom zdravlju. Prema Health-u, postoje određene namirnice koje treba da izbegavaju svi ljudi sa bolesnom štitnom žlezdom.
Hrana koja sadrži gluten
Dijetetičari objašnjavaju da ovo pravilo važi prvenstveno za osobe sa celijakijom ili netolerancijom na gluten. Prema studiji iz 2021. objavljenoj u časopisu Nutrients, celijakija i autoimune bolesti štitne žlezde kao što su Hašimotov tiroiditis i Grejvsova bolest često idu zajedno.
Iako nije sasvim jasno da li dijeta bez glutena može pomoći u lečenju bolesti štitne žlezde, ljudi kojima je dijagnostikovana celijakija treba da se pridržavaju stroge dijete bez glutena kako bi sprečili pogoršanje simptoma, kao i ljudi sa oboljenjem štitne žlezde.
Prerađena hrana
Iako većina ljudi vrlo dobro zna da je jod neophodan za pravilno funkcionisanje štitne žlezde, prekomerno uzimanje slane, prerađene hrane može dovesti do toga da osoba unese previše natrijuma u organizam, što može rezultirati srčanim oboljenjima i visokim krvnim pritiskom.
Dijetetičari upozoravaju da proizvođači takođe nisu u obavezi da koriste jodiranu so u svojim proizvodima, zbog čega prilikom konzumiranja prerađene hrane često uopšte ne konzumiramo jod, važan za zdravlje naše štitne žlezde.
Brza hrana
Slično prerađenoj hrani, lanci brze hrane takođe ne moraju da koriste jodizovanu so. Ljudi bi stoga trebalo da izbegavaju ili barem smanje potrošnju hrane iz restorana jer ne postoji dokazan način da se utvrdi koji restorani koriste jodiranu so, a koji ne.
