Napravite ukusnu pitu sa šljivama i orasima i imaćete odličan desert za čitavu porodicu
Potrebno je:
- 200 g pšeničnog brašna
- 100 g kukuruznog brašna
- 80 g maslaca
- jaje
- žumance
- prstohvat soli
Fil:
- 400 g šljiva
- 100 g šećera
- 100 g seckanih oraha
- 20 g mlevenog keksa
- tri žumanca
- cimet
- šećer u prahu
Priprema:
Operite šljive, prepolovite ih, izvadite koštice i isecite na četvrtine.
Stavite ih u posudu, pospite šećerom u prahu i cimetom, pokrijte folijom i pustite da stoje oko sat vremena.
Za testo sjedinite obe vrste brašna, so, omekšali maslac, žumanca i jedno celo jaje. Umesite, umotajte u foliju i pustite da stoji pola sata na hladnom. Testo rastanjite i stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
Po testu pospite izdrobljen keks, pa oceđene šljive. Žumanca mešajte sa šećerom dok ne posvetle, dodajte sitno seckane orahe, pa time prelijte šljive i testo.Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.
Trpeza.alo.rs
