Sastojci:
- 1 crni luk
- 650 g mlevenog svinjskog mesa
- 1 jaje
- 1 ljuta papričica
- 100 g + 2 kašike prezli
- 1 veza peršuna
- 150 g tvrdog sira
Priprema:
Na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, pa dodajte seckanu ljutu papričicu. U mleveno meso dodajte luk i papričicu, kao i jaje, seckani peršun i dve kašike prezli. Posolite i pobiberite, pa lepo sjedinite.
Uzmite meso u raširite ga u šaci, pa stavite veće parče sira.
Meso obmotajte oko sira, pa uvaljajte u prezle.
Tako radite dok ne utrošite sve sastojke. Ispržite u ulju.
Foto: paulista/shutterstock
Izvor: B92
