Prekomjeran unos fruktoze može izazvati upale
Ako žeđ ne gasite gaziranim pićima, nego vodom, nezaslađenim čajem ili kavom, činite nešto dobro i za bubrege.
Naime, Njemačko društvo za nefrologiju (DgfN) upozorilo je da se i fruktoza metabolizira u bubrezima. A ako je unosimo u prevelikoj količini tijekom duljeg razdoblja, bubrezi će se naći pod velikim opterećenjem iz nekoliko razloga:
- Kada se fruktoza razgrađuje, tijelo proizvodi više mokraćne kiseline. Ako je ta razina trajno povišena, kristali mokraćne kiseline mogu se taložiti u bubrežnom tkivu i dovesti do oštećenja bubrega, bubrežnih kamenaca i upale.
- Visoka konzumacija fruktoze potiče stvaranje masnoće i upalu u tijelu, što može oštetiti male krvne žile bubrega.
- Osim toga, postoje i neizravni učinci: velika količina fruktoze potiče inzulinsku rezistenciju, visoki krvni tlak i masnu jetru – sve bolesti koje dodatno narušavaju funkciju bubrega.
Je li problematična fruktoza iz voća?
Ako volite jabuke ili borovnice, ne morate ih se odricati iako voće sadrži fruktozu.
– Fruktoza iz svježeg voća nije problematična, već prije svega dodana fruktoza u industrijski proizvedenoj hrani – kaže nefrologinja Sylvia Stracke, glasnogovornica DgfN-a. U industrijskim proizvodima ima je dosta, primjerice u bezalkoholnim pićima, energetskim pićima, ledenim čajevima, aromatiziranim vodama, kupovnim voćnim jogurtima, müsli pločicama, müslima za doručak, desertima, gotovim umacima i pekarskim proizvodima.
Čitajte deklaracije
Na popisu sastojaka najbolje je tražiti izraze poput “fruktoza-glukozni sirup” ili “kukuruzni sirup” i izbjegavati proizvode koji ih sadrže koliko god je moguće. Nefrolozi također savjetuju da težite normalnoj tjelesnoj težini i dosljedno liječite pretilost, visoki krvni tlak i dijabetes.
Osam savjeta kako zaštititi svoje bubrege
Postoji nekoliko stvari koje možemo učiniti da zaštitimo naše bubrege. Prof. dr. Werner Riegel, internist i nefrolog te dugogodišnji predsjednik Njemačke zaklade za bubrege, dijeli osam važnih savjeta:
- redovito provjeravajte krvni tlak,
- kontrolirajte razinu šećera u krvi,
- idite na preventivne preglede,
- prestanite pušiti,
- spriječite bubrežne kamence i infekcije mokraćnog sustava,
- smanjite kuhinjsku sol u prehrani,
- dovoljno se i redovito krećite,
- smanjite konzumaciju crvenog mesa.
