Pronašli smo odličan recept za tzv. zebra tortu, koja je jednostavna za pripremu, ukusna i ne košta više od 5 KM. Savršena je za sve koji žele sladak desert bez mnogo troškova i vremena provedenog u kuhinji.
Sastojci:
Kora:
- 2 jaja
- 2 kašike brašna
- 1 kašika kakaa (po želji)
- 2 kašike šećera
- 2 kašike ulja
- 2 kašike mlijeka
- pola praška za pecivo
Krem:
- 1 litra mlijeka
- 4 kašike gustina
- 6 kašika šećera
- 2 vanilin šećera
- 2 kašike kakaa
- malo ekstrakta vanile
Priprema:
- Odvojite žumanca od bjelanaca. U posudu sa žumancima dodajte šećer i dobro izmiksajte. Zatim dodajte ulje, brašno, kakao, mlijeko i prašak za pecivo, pa sve dobro promiješajte. Bjelanca umutite u čvrsti snijeg i pažljivo ih umiješajte u smjesu sa žumancima.
- Smjesu ulijte u prethodno nauljeni kalup i pecite 15 minuta na 200°C.
- Dok se kora peče, pripremite krem. Podijelite mlijeko na dva jednaka dijela u dvije posude. U svaku dodajte po 3 kašike šećera i po 2 pune kašike gustina. U jednu posudu dodajte vanilin šećer i ekstrakt vanile, a u drugu kakao. Kuvajte oba krema dok se ne zgusnu.
- Nakon što izvadite koru iz rerne, nakvasite je mlijekom, a zatim naizmjenično dodajte bijeli i smeđi krem dok ih ne potrošite.
- Gotovu tortu stavite u frižider da se hladi oko 3 sata.
Prijatno!
Azra.ba
