Čaj od cimeta je pun jedinjenja koja pružaju razne zdravstvene koristi, kao što su poboljšanje zdravlja srca, ublažavanje menstrualnih grčeva, smanjenje upale i nivoa šećera u krvi.
Pravi se od unutrašnje kore drveta cimeta, koja se tokom sušenja uvija u rolne, formirajući prepoznatljive štapiće cimeta. Ovi štapići se ili potapaju u ključalu vodu ili se melju u prah koji se može koristiti za pravljenje čaja.
Evo 12 naučno utemeljenih zdravstvenih prednosti čaja od cimeta.
1. Pun antioksidanata
Čaj od cimeta sadrži mnogo antioksidanata, koji su korisna jedinjenja i pomažu u održavanju zdravlja.
Antioksidanti se bore protiv oksidacije izazvane slobodnim radikalima, molekulima koji oštećuju ćelije i doprinose bolestima poput dijabetesa, raka i srčanih oboljenja.
Cimet je posebno bogat polifenolnim antioksidansima. Studija koja je upoređivala antioksidativnu aktivnost 26 začina pokazala je da cimet nadmašuju samo karanfilić i origano.
Pored toga, istraživanja pokazuju da čaj od cimeta može povećati ukupni antioksidativni kapacitet (TAC), što je mera količine slobodnih radikala protiv kojih se vaše telo može boriti.
2. Smanjuje upalu i može da poboljša zdravlje srca
Studije sprovedene u labiratoriji ukazuju da jedinjenja u cimetu mogu da smanje markere upale. Ovo može biti izuzetno korisno, s obzirom na to da se smatra da je upala uzrok mnogih hroničnih bolesti, uključujući srčana oboljenja.
Studije takođe pokazuju da cimet može da smanji krvni pritisak, kao i nivo triglicerida i LDL (lošeg) holesterola kod nekih osoba.
Štaviše, cimet može da poveća nivo HDL (dobrog) holesterola, što pomaže u poboljšanju zdravlja srca uklanjanjem viška holesterola iz krvnih sudova.
Pregled 10 studija je pokazao da konzumiranje samo 120 mg cimeta – manje od 1/10 kašičice – svakog dana može biti dovoljno da vam pomogne da ostvarite ove koristi.
Cejlonski cimet, posebno, sadrži velike količine prirodnih kumarina, grupe jedinjenja koja pomažu u sprečavanju sužavanja krvnih sudova i pružaju zaštitu od stvaranja krvnih ugrušaka.
Međutim, prekomerni unos kumarina može da smanji funkciju jetre i povećai rizik od krvarenja, zato vodite računa da cimet konzumirate umereno.
3. Može pomoći u smanjenju šećera u krvi
Cimet može da pružiti snažne antidijabetičke efekte snižavanjem nivoa šećera u krvi.
Čini se da ovaj začin deluje slično insulinu, hormonu odgovornom za prebacivanje šećera iz krvotoka u tkiva.
Štaviše, jedinjenja koja se nalaze u cimetu mogu dodatno doprineti snižavanju nivoa šećera u krvi smanjenjem insulinske rezistencije, čime se povećava efikasnost insulina.
Cimet takođe može pomoći u usporavanju razgradnje ugljenih hidrata u crevima, sprečavajući nagli porast nivoa šećera u krvi nakon obroka.
Većina studija je registrovala koristi kada su ljudi uzimali koncentrovane doze u rasponu od 120 mg do 6 grama cimeta u prahu. Međutim, postoje dokazi da čaj od cimeta može takođe ponuditi koristi za smanjenje šećera u krvi.
4. Može da podstakne gubitak težine
Često se reklamira da čaj od cimeta pomaže u gubitku težine, a nekoliko studija je povezalo unos cimeta sa gubitkom masti ili smanjenjem obima struka.
Međutim, malo ovih studija je pravilno kontrolisalo unos kalorija, a većina nije uspela da napravi razliku između gubitka masti i gubitka mišićne mase. Zbog toga je teško pripisati efekte gubitka težine samo cimetu.
Jedina studija koja je kontrolisala ove faktore pokazala je da su učesnici izgubili 0,7 proecenata masne mase i dobili 1,1 odsto mišićne mase nakon što su uzimali ekvivalent 5 kašičica (10 grama) cimeta u prahu dnevno tokom 12 nedelja.
Međutim, tako velike količine cimeta mogu sadržati opasno visoke količine kumarina. Kada se konzumira u prekomernim količinama, ovo prirodno jedinjenje može povećati rizik od krvarenja i izazvati ili pogoršati bolest jetre.
Ovo posebno važi za kasija cimet, koji sadrži do 63 puta više kumarina od cejlonskog cimeta.
Potrebna su dodatna istraživanja kako bi se potvrdilo da li se koristi za mršavljenje javljaju pri nižim dozama, kao što su one koje se nalaze u čaju od cimeta.
5. Bori se protiv bakterija i gljivica
Cimet ima neka snažna antibakterijska i antifungalna svojstva.
Na primer, istraživanja u laboratoriji pokazuju da cinamaldehid, glavna aktivna komponenta cimeta, sprečava rast raznih bakterija, gljivica i plesni
To uključuje uobičajene stafilokoke, salmonelu i ešerihiju koli, koje mogu izazvati bolest kod ljudi.
Pored toga, antibakterijska dejstva cimeta mogu pomoći u smanjenju lošeg zadaha i sprečavanju karijesa.
Međutim, potrebna su dodatna istraživanja na ljudima pre nego što se mogu doneti čvrsti zaključci.
6. Može smanjiti menstrualne grčeve i druge simptome PMS-a
Čaj od cimeta može da pomogne u ublažavanju nekih menstrualnih simptoma, kao što su predmenstrualni sindrom (PMS) i dismenoreja.
Jedna dobro kontrolisana studija je ženama davala po tri grama cimeta ili placebo svakog dana tokom prva tri dana menstrualnog ciklusa. Žene u grupi koja je primala cimet imale su znatno manje menstrualnih bolova od onih koje su primale placebo.
U drugoj studiji, ženama je dato 1,5 grama cimeta, leka protiv bolova, ili placeba u prva 3 dana menstrualnog ciklusa.
Žene u grupi koja je primala cimet prijavile su manje menstrualnih bolova od onih koje su primale placebo. Međutim, tretman cimetom nije bio toliko efikasan u ublažavanju bolova kao lek protiv bolova.
Takođe postoje dokazi da cimet može da smanji menstrualno krvarenje, učestalost povraćanja i intenzitet mučnine tokom menstruacije kod žena.
7. Pomaže u borbi protiv starenja kože
Studije pokazuju da cimet može da podstakne stvaranje kolagena i povećati elastičnost i hidrataciju kože – što može da smanji pojavu starenja
8. Može da ima antikancerogena svojstva
Istraživanja su pokazala da ekstrakti cimeta mogu pomoći u ubijanju određenih vrsta ćelija raka, uključujući ćelije raka kože.
9. Može pomoći u očuvanju funkcije mozga
Istraživanja u laboratoriji i na životinjama ukazuju da cimet može da zaštiti moždane ćelije od Alchajmerove bolesti i da poboljša motoričku funkciju kod osoba sa Parkinsonovom bolešću.
10. Može pomoći u borbi protiv HIV-a
Studije pokazuju da ekstrakti cimeta mogu pomoći u borbi protiv najčešćeg soja virusa HIV-a kod ljudi.
11. Može da smanji akne
Istraživanja pokazuju da ekstrakti cimeta mogu da se bore protiv bakterija koje izazivaju akne.
12. Lako se dodaje u ishranu
Čaj od cimeta je neverovatno lako napraviti i uključiti u ishranu.
Najlakši način da napravite ovaj napitak je da jednostavno dodate kašičicu (2,6 grama) mlevenog cimeta u 1 šolju (235 ml) ključale vode i promešate. Čaj od cimeta možete napraviti i tako što ćete štapić cimeta potopiti u ključalu vodu i ostaviti 10–15 minuta.
Čaj od cimeta je prirodno bez kofeina, tako da ga možete uživati u bilo koje vreme tokom dana. Međutim, ako ste posebno zainteresovani za njegove efekte na snižavanje šećera u krvi, možda je najefikasnije da ga konzumirate uz obroke.
Ako trenutno uzimate lekove za snižavanje šećera u krvi, najbolje je da se konsultujete sa svojim lekarom pre nego što dodate čaj od cimeta u svoju rutinu, preneo je portal healthline.com.
B92.
