Lepinje, još ako su domaće, uvijek opijaju ukusom i mirisom, a sada ih možete napraviti od samo dva glavna sastojka i biće bolje od svih onih koje kupite u pekari.
Lepinje su idealan dodatak mnogim jelima, a možete ih napraviti na jednostavan način koristeći samo dva sastojka. Savršeni recept za sve one koji nemaju mnogo vremena.
Potrebno vam je 280 grama brašna sa praškom za pecivo i 250 grama grčkog jogurta.
Priprema lepinja
U činiji pomešajte brašno i grčki jogurt koristeći viljušku. Pospite malo brašna po radnoj površini i mesite smesu nekoliko minuta.
Oblikujte testo u kuglu i blago je spljoštite. Isecite kuglu na četiri ili osam delova, u zavisnosti od toga koliko male lepinje želite.
Svaki komad razvaljajte oklagijom, a zatim prebacite u tiganj na srednje jakoj vatri. Pecite svaku stranu dve do tri minute. Ako ih služite uz kari, premažite ih otopljenim belim lukom kako biste poboljšali ukus.
B92.
