Danas vam donosimo recept za pripremi brzih pogačica sa sirom.
- Sastojci
400 g glatkog brašna
300 g svježeg sira
250 g maslaca
2 kašičice soli
1 jaje
Susam ili kim za posipanje
- Priprema:
U činiji pomiješajte brašno i so pa dodajte omekšali maslac koji umrvite sa brašnom i na kraju dodajte svježi sir. Sve dobro umijesite u glatko tijesto i ostavite ga u frižideru da odmori dva do tri sata. Ohlađeno tijesto premijesite, razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini, jednom preklopite na pola i ponovo razvaljajte. Isijecite oblike po želji, složite ih na lim za pečenje i premažite umućenim jajetom. Pospite ih susamom ili kimom i pecite na 200 stepeni dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Glassrpske.com
