Donosimo jednostavan recept.
Sastojci
3 jaja
180 ml kisele pavlake
2 čaše šećera
100 ml ulja
2 čaše griza
2 čaše jogurta
1 prašak za pecivo
2 vanilin šećera
1 limun
500 g gotovih kora za pitu
500 g očišćenih višanja
Priprema
U dubljoj posudi dobro izmiješajte jaja, kiselu pavlaku, šećer, jogurt, griz, ulje, prašak za pecivo, vanilin šećer i koricu limuna dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Na radnu površinu slažite po dvije kore, tako što ćete prvu i drugu premazati pripremljenim filom, a zatim po ivici druge rasporediti očišćene višnje. Kore pažljivo zarolajte u štrudle, složite ih u pleh obložen papirom za pečenje i svaku odozgo premažite ostatkom smjese. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 35 minuta, odnosno dok štrudle ne poprime lijepu zlatno-smeđu boju.
