Danas vam donosimo sjajan recept za pripremu pite sa sirom i špinatom.
- Sastojci:
500 g kora za pite
200 g svježeg špinata
500 g svježeg sira
2 jaja
1 kisela pavlaka
2 kašike mineralne vode
2 kašike ulja
so i biber
- Priprema
Očistite špinat i stavite ga u hladnu vodu, nakon toga kuvajte dva-tri minuta pa ga nasjeckajte i ohladite.
Sir posolite i pobiberite, promiješajte pa dodajte izmućena jaja i kiselu pavlaku.
Potom isjecite na sitne komadiće jednu koru za pite i polijte s malo mineralne. Na kraju dodajte ohlađeni špinat i sve izmiješajte. Jednu koru premažite uljem pa preko nje preklopite drugu, potom stavite fil i zamotajte.
Složite u posudu za pečenje te premažite odozgo s malo ulja. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.
Glassrpske.com
