Čoko-trouglovi su naš današnji prijedlog.
SASTOJCI:
- 50 g mljevenog keksa
- 200 g šećera
- 100 g pečenog lješnika
- 50 g listića badema
- 150 g maslaca
- 100 g čokolade za kuvanje
- 1/2 bočice arome vanilije
- 1 dl soka od narandže
Glazura:
70 g čokolade za kuvanje
1 kašika ulja
PRIPREMA:
Šećer otopite u šerpi na laganoj vatri dok ne dobije karamel boju. U otopljen šećer dodajte oguljene pečene lješnike, promiješajte i brzo prebacite na pek-papir u tanjem sloju pa ostavite da se ohladi. Zatim izlomite na manje komade i sameljite u sjecku, ali tako da ostane i krupnijih komada.
Maslac otopite sa čokoladom i prohladite.
U mljeveni keks dodajte izmljevenu smjesu, izmrvljene listiće badema, smjesu maslaca i čokolade, aromu vanilije i sok od narandže. Zamijesite jednoličnu smjesu rukama dok se sastojci ne povežu.
Trouglasti kalup obložite prozirnom folijom, napunite ga smjesom, utisnite i poravnajte.
Ostavite na hlađenje nekoliko časova u frižider. Ohlađen kolač prelijte glazurom od čokolade i ulja, te po želji pospite sjeckanim pečenim lješnicima.
* Recept preuzet sa stranice “My Mili Cake”
Nezavisne.com
