Za brzi ručak ili večeru predlažemo vam slanu pitu koja kombinuje krem sir sa začinskim biljem, narendanu gaudu i cherry paradajz prepolovljen i začinjen sa malo soli i bibera.
Ukusna slana pita od lisnatog tijesta može se ispeći za svega 20-ak minuta, posebno ako u frižideru imate kupovno tijesto koje ste potpuno odmrznuli.
Da biste piti dodali dodatnu aromu, poslužite je sa malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i balzamiko sirćeta, dok će joj svježi listići bosiljka dati osvježavajuću notu.
Pita od lisnatog tijesta, sira i cherry paradajza – sastojci:
- 1 paket lisnatog tijesta
- 300 g cherry paradajza
- 200 g narendane gaude
- 150 g krem sira sa začinskim biljem
- svježi bosiljak po želji
- ekstra djevičansko maslinovo ulje po želji
- balzamiko sirće po želji
- so i biber po ukusu
Priprema:
Zagrijte rernu na 220 °C.
Odmrznite lisnato tijesto i razvucite ga u pravougaoni oblik veličine pleha u kojem ćete peći pitu. Sredinu tijesta lagano izbockajte viljuškom, a rubove ostavite netaknute oko 1–1,5 cm kako bi se tijesto lijepo diglo i formiralo koricu.
Premažite krem sir po cijeloj dužini ispikanog tijesta, a preko njega pospite narendanu gaudu. Na sir rasporedite prepolovljene cherry paradajze začinjene sa malo soli i bibera.
Ovako pripremljenu pitu pecite u prethodno zagrijanoj rerni 20–25 minuta, dok ne bude potpuno pečena. Pazite jer lisnato tijesto lako može da pregori.
Pečenu pitu poslužite sa svježe nasjeckanim listićima bosiljka i po želji sa malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i balzamiko sirćeta, prenosi Ona.
