Donosimo jednostavan recept za ukusno posno jelo.
Sastojci:
2 velika batata
1 veći crveni luk
so i biber po ukusu
Priprema:
Zagrijte rernu na 200 stepeni. Operite i oljuštite batat, zatim ga isjeckajte na kolutove ili kockice, zavisno od željene veličine. Luk oljuštite i isijecite na tanke kriške.
Stavite sastojke u veći pleh ili tepsiju obloženu papirom za pečenje, te začinite po ukusu. Dodajte malo vode, samo toliko da pokrije dno, kako bi se batat i crni luk pekli u vlažnoj sredini, ali bez potrebe za uljem. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko 30-40 minuta, ili dok batat ne postane mekan, a luk karamelizovan.
Povremeno promiješajte batat i luk tokom pečenja kako bi se ravnomjerno ispekli.
Glassrpske.com
