Kada je riječ o održavanju zdravlja mozga i smanjenju rizika od demencije, uvijek se ističe jedan sastojak u kuhinji – maslinovo ulje.
Kao lekarka specijalizovana za prevenciju bolesti i dugovečnost, doktorka Sogol Aš često preporučuje ekstradevičansko maslinovo ulje, ključnu komponentu ishrane koja podržava zdravlje mozga. Njegova snaga leži u snažnim antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima.
Sada je nauka potvrdila prednosti maslinovog ulja. Studija na Harvardu iz 2024. analizirala je podatke od 92.383 odraslih Amerikanaca i otkrila da ljudi koji jedu najmanje sedam grama maslinovog ulja dnevno imaju 28% manji rizik od smrti uzrokovane demencijom u poređenju sa onima koji ga nikada ili retko koriste.
Zašto je maslinovo ulje moćan saveznik za zdravlje mozga?
Maslinovo ulje je osnova mediteranske ishrane, koja je među najistraženijima po pozitivnim efektima na kognitivne funkcije. Bogato je mononezasićenim mastima, koje poboljšavaju cirkulaciju u mozgu i smanjuju upalne procese.
Pored toga, sadrži polifenole poput oleokantala, koji se bore protiv oksidativnog stresa i upale, faktora koji povećavaju rizik od neurodegenerativnih bolesti poput demencije.
Ako vam je potrebno još razloga da ga uključite u svoju ishranu, evo nekoliko ključnih prednosti.
Regulacija apetita: Potpomaže osećaj sitosti i pomaže u održavanju zdrave telesne težine, što je važno za smanjenje rizika od demencije.
Poboljšava zdravlje creva: Stimuliše proizvodnju žuči, podržava metabolizam masti i apsorpciju hranljivih materija.
Balansira hormone: Zdrave masti su ključne za proizvodnju i regulaciju hormona koji utiču na raspoloženje i pamćenje.
Pruža dugotrajnu energiju: Stabilan je izvor energije bez naglih skokova šećera u krvi.
Snažna antioksidativna zaštita: Bogato je vitaminom E i polifenolima, koji štite moždane ćelije od oksidativnog oštećenja.
Poboljšava zdravlje kože: Antiinflamatorna svojstva pomažu u regeneraciji kože, što smanjuje hronične upale u telu, uključujući mozak.
B92.
