Dva dnevno su dovoljna!
Dovoljno je pojesti jedan do dva oraha dnevno da biste uneli potrebnu količinu selena
Selen je esencijalni mineral u tragovima vrlo važan za zdravlje, i iako nam je potreban u relativno malim količinama, neophodan je za mnoge tjelesne procese: utiče na pravilno funkcionisanje mozga i kognitivne funkcije, zdrav imunološki sistem i plodnost muškarci i žene. Sudjeluje u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, doprinosi metabolizmu hormona štitnjače i sintezi DNK te pomaže u zaštiti od oksidativnih oštećenja i infekcija.
Nizak nivo selena u krvotoku povezan je sa raznim upalnim stanjima, uključujući probleme sa crevima. Brazilski orasi su najbogatiji izvor selena. Nova studija, objavljena u Journal of Nutrition, sugerira da konzumacija samo osam grama brazilskih oraha dnevno može poboljšati zdravlje crijeva i smanjiti upalu u tijelu.
Zdravlje crijeva
Tačnije, dovoljno je pojesti jedan do dva oraha dnevno da biste dobili potrebnu količinu selena. U studiji, grupa koja je uzimala brazilske orahe osam sedmica imala je značajno povećanje nivoa selena u krvi u poređenju sa grupom koja ih nije jela. Takođe, u grupi koja je konzumirala brazilske orahe, došlo je do smanjenja vrijednosti inflamatornih markera, uključujući C-reaktivni protein, faktor nekroze tumora, interleukin-1β i interleukin-8, što ukazuje na poboljšanje upalnog stanja. Autori studije ističu da selen djeluje kao snažan antioksidans koji neutralizira oksidativni stres i smanjuje proupalne citokine, čime se smanjuje propusnost crijeva, dok vlakna i polinezasićene masti iz orašastih plodova djeluju protuupalno i štite zdravlje crijeva djelujući u sinergiji. sa selenom. Brazilski orasi sadrže i minerale cink i magnezijum, fosfor, bakar i gvožđe.
zivim.jutarnji.hr
