SASTOJCI:
200 g brašna
2 kašičice sode bikarbone
4 kašike kakaoa
4 kašike mljevenih oraha
250 ml jogurta
100 ml ulja
8 kašika šećera
4 pune kašike džema (po izboru)
Glazura:
100 g margarina
100 g čokolade
3 kašike kakaoa
3 kašike šećera
100 ml mlijeka
+
5 kašika džema za premaz
PRIPREMA:
U zdjeli izmiksajte jogurt, džem, ulje i šećer. Zatim dodajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom, kakao i orahe, pa dobro izmiješajte da se sastojci povežu. Smjesu izlijte u podmazan i brašnom posut pleh i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 30 minuta. Vodite računa da se kolač ne prepeče, da ne bi bio suv, čim počne da se odvaja od stranica pleha, gotov je. Dok se kolač peče, u šerpici na vatri otopite maslac, šećer, mlijeko, kakao i čokoladu izlomljenu na kockice. Čim se kolač ispeče, izbockajte ga čačkalicom pa obilno premažite džemom. Kada se džem prosuši, preko njega prelijte toplu čokoladnu glazuru.
* Recept preuzet sa stranice “Jekin Kapric”.
Nezavisne.com
