Od svih grickalica koje jedemo svaki dan, dvije se izdvajaju kao najzdravije
I sjemenke bundeve i bademi imaju brojne zdravstvene prednosti. Sjemenke bundeve su bogate proteinima, omega 6 masnim kiselinama i esencijalnim mineralima, poput magnezija i cinka, koji podržavaju zdravlje srca i kostiju. Bogati vitaminom E, vlaknima i mononezasićenim mastima, bademi su odlični za zdravlje kože, kose, srca i regulaciju šećera u krvi. Drugim riječima, obje namirnice su, što se zdravlja tiče, pun pogodak, na vama je da odaberete šta više odgovara vašim nutritivnim potrebama.
Od brojnih orašastih plodova i sjemenki koje svakodnevno konzumiramo zbog potencijalnih zdravstvenih koristi, dvije se izdvajaju kao nutritivno najbogatije: bademi i sjemenke bundeve. Mogu biti dio vaše ishrane, ali vi odlučite da ih uvrstite u svoj jelovnik. Hrskavi su, ukusni i daju jelu teksturu i bogatiji ukus. Ali jeste li se ikada zapitali koja je od te dvije namirnice hranljivija i zdravija za tijelo?
Sjemenke bundeve su bogate mineralom manganom koji jača imunitet
Sjemenke bundeve su prava nutritivna bomba. Samo 28 grama sadrži čak 151 kaloriju, 7 grama proteina, 13 grama masti i do 2 grama vlakana. Osim toga, sadrže i esencijalne minerale, kao što su magnezijum, željezo, bakar i mangan, kao i antioksidanse poput vitamina E. Odličan su izvor omega 6 masnih kiselina, koje su korisne za zdravlje srca, pod uslovom da se konzumiraju. u ravnoteži sa omega 3 masnim kiselinama.
Bademi su bogati vitaminom E protiv starenja
Bademi su također bogati hranjivim tvarima i imaju brojne, malo drugačije zdravstvene prednosti. 28 grama badema sadrži 164 kalorije, 14 grama masti, 6 grama proteina i više od 3 grama vlakana. Bademi su izuzetno bogati vitaminom E i imaju skromnu količinu proteina i raznih minerala, poput magnezijuma i kalcijuma.
Sjemenke bundeve su dobre za zdravlje prostate
Sjemenke bundeve su snažan izvor antioksidansa, uključujući karotenoide i vitamin E. Ovo je korisno za prevenciju kroničnih bolesti kao što su bolesti srca i neke vrste raka. Za muškarce su sjemenke bundeve posebno korisne zbog visokog sadržaja cinka, koji igra ključnu ulogu u zdravlju prostate. Istraživanja su pokazala da konzumiranje sjemenki bundeve može pomoći u smanjenju rizika od benigne hiperplazije prostate, bolesti koja uzrokuje povećanje prostate. Sjemenke bundeve također sadrže triptofan, aminokiselinu koja se u tijelu pretvara u serotonin, a zatim u melatonin. Ovo pomaže u regulaciji ciklusa spavanja i buđenja, što ove sjemenke čini odličnom prirodnom pomoći za poboljšanje kvaliteta sna. Takođe su bogate magnezijumom, esencijalnim mineralom koji pomaže u regulaciji krvnog pritiska, funkcije srca i nivoa šećera u krvi. Zbog visokog sadržaja magnezija, sjemenke bundeve doprinose i zdravlju kostiju. Naime, magnezij je ključan za izgradnju kostiju i pomaže u očuvanju gustine kostiju u starosti, čime se smanjuje rizik od osteoporoze.
Bademi njeguju kožu i kosu i daju vam mladalački izgled
Poznato je da visok sadržaj vitamina E u bademima hrani kožu i štiti je od oksidativnih oštećenja uzrokovanih suncem i faktorima okoline. Vitamin E također igra važnu ulogu u zdravlju kose, čineći kosu jačom i sjajnijom poboljšanjem cirkulacije i smanjenjem upale. Bademi su bogati mononezasićenim kiselinama, koje se smatraju zdravim mastima za srce. Pomažu u snižavanju lošeg ili LDL holesterola i održavanju ili povećanju vrednosti dobrog ili HDL holesterola, čime se smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti. Također sadrže značajnu količinu vitamina E, antioksidansa koji također podržava zdravlje srca sprečavajući oksidativno oštećenje stanica. Bademi imaju nizak glikemijski indeks i bogati su vlaknima, proteinima i zdravim mastima, što ih čini odličnim izborom za regulaciju nivoa šećera u krvi. Konzumiranje badema uz obroke može usporiti apsorpciju glukoze, što ih čini idealnom užinom za osobe s dijabetesom tipa 2 ili one koji pokušavaju stabilizirati razinu šećera u krvi. Nadalje, bademi sadrže puno vlakana i proteina koji povećavaju osjećaj sitosti i smanjuju unos kalorija. Uprkos tome što je kalorijska gusta, studije su pokazale da bademi mogu pomoći u regulaciji tjelesne težine ako se konzumiraju umjereno. Udio vlakana u njima, s druge strane, podržava zdravlje probavnog sistema, može spriječiti prejedanje i povećati osjećaj sitosti. Bademi takođe sadrže značajnu količinu kalcijuma, minerala neophodnog za zdravlje kostiju. U kombinaciji s magnezijem i fosforom, bademi podržavaju očuvanje i razvoj jakih kostiju, što pomaže u prevenciji osteoporoze.
Dakle, šta odabrati, bademe ili sjemenke bundeve?
Ako želite povećati unos magnezija i cinka za bolje zdravlje srca, kostiju i prostate, ili ako želite poboljšati kvalitetu sna na prirodan način, ako vam je potrebna užina s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim sadržajem proteina, tj. Također bogate antioksidansima, sjemenke bundeve su najbolji izbor. Imajte na umu da su bogate omega 6 masnim kiselinama, koje su esencijalne masne kiseline, ali njihov pretjerani unos može izazvati upalu ako se ne uskladi s unosom omega 3 masnih kiselina. Za optimalno zdravlje važno je osigurati dobar balans između ove dvije masne kiseline.
Ako želite užinu zdravu za srce bogatu mononezasićenim mastima i vitaminom E, ako želite regulisati nivo šećera u krvi, ako želite održati ili postići optimalnu tjelesnu težinu uz pomoć vlakana i proteina i ako želite poboljšati Vaše zdravlje i izgled kože i kose, onda su bademi najbolji izbor.
zivim.jutarnji.hr
