Za zdravlje je važna raznovrsna i uravnotežena ishrana, što podrazumeva uključivanje nekih vrsta semena.
One sadrže obilje esencijalnih hranljivih materija koje podržavaju različite funkcije u telu. Portal Doctor Peter objavio je koji se smatraju najzdravijim i zašto.
Seme bundeve sadrži dosta magnezijuma, koji utiče na zdravlje kostiju, normalizuje krvni pritisak i jača nervni sistem. Takođe smanjuju rizik od razvoja dijabetesa i regulišu šećer u krvi. Sadrže mangan, hrom, gvožđe i silicijum. Fitosteroli sadržani u njima smanjuju količinu lošeg holesterola i pomažu u zaštiti od ateroskleroze. Masne kiseline u njihovom sastavu utiču na jačanje srca i krvnih sudova. Vitamin E poboljšava zgrušavanje krvi i smanjuje verovatnoću stvaranja krvnih ugrušaka. Kukurbitin pomaže u uklanjanju parazita iz tela.
Seme lana sadrži dosta tiamina koji je važan za pravilan metabolizam masti i ugljenih hidrata u telu, funkcionisanje nervnog sistema, zdravlje srca i krvnih sudova. Sadrže omega-3 i alfa-linolensku kiselinu. Arginin jača srce i poboljšava imunitet. Seme lana sadrži i mikroelemente koji su važni za normalno funkcionisanje organizma.
Seme kima sadrži veliku količinu antioksidanata. Timokinon smanjuje rizik od ateroskleroze i štiti ćelije jetre i mozga. Oni su korisni za ljude koji pate od alergija.
Seme susama sadrži bakar, gvožđe, kalijum, cink, silicijum, fosfor i mangan. Sesamin usporava starenje organizma. Susam poboljšava funkciju mozga, budnost i funkciju gastrointestinalnog trakta i pomaže u prevazilaženju nesanice.
Seme suncokreta sadrži mnogo vitamina, kao i cink, mangan, kalcijum, selen, fosfor i magnezijum. Oni jačaju imuni sistem i pomažu u izbegavanju postporođajne depresije.
Pomoć: Ako imate problema sa želucem i jetrom, treba da konzumirate semenke sa oprezom i konsultujte se sa lekarom pre jela.
