Osim što su sjajan doručak, brusketi kapreze su i brzo i jednostavno predjelo i odlično rješenje kada se pojave nenajavljeni gosti.
Brusketi kapreze se brzo i lako prave.
Sastojci:
hleb baget
2 čena belog luka
3 kašike maslinovog ulja
čeri paradajz
mladi luk
mocarela sir
bejbi spanać ili rukola
Priprema:
Iseckajte hleb na kriške. Beli luk usitnite i dodajte mu maslinovo ulje, pa time premažite svaku krišku.
Uključite rernu na 200 stepeni da se zagreje, pa pecite hleb nekoliko minuta.
Paradajz iseckajte na manje komade. Isecite mladi luk na kolutove i dodajte ga u posudu sa paradajzom.
Začinite sve sa dve kašike maslinovog ulja i dodajte začine po želji. Mocarela sir iseckajte. Ako koristite bebi mocarelu, dovoljno je da je presečete napola.
Prepečen hleb filujte povrćem i sirom i po vrhu dodajte bebi spanać. Ili rukolu, ako je više volite.
Magazin.novosti.rs
