Vitamin B1 ili tiamin vrlo je važno biološko jedinjenje od kog zavisi funkcionalnost mnogih organa.
Prvo, on može da stimuliše rad mozga. Zahvaljujući vitaminu B1, poboljšavaju se kognitivni procesi i osobe koje ga unose dovoljno, puno lakše pamte sve informacije.
Vitamin B1 blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem, može regulisati krvni pritisak, smanjujući ga na željeni nivo. Osim toga, tiamin je potreban za rast mišićnog i koštanog tkiva.
“Teško je preceniti prednosti vitamina B1 za telo”, veruje doktorka Maria Alekseva.
Ona ističe da vitamin B1 ne mora da se uzima kao dodatak ishrani ako unosimo dovoljno pivskog kvasca, suncokretovog brašna, pirinča i svinjetine. Tvrdi da su to namirnice s najvećim udelom vitamina B1, a njihova konzumacija osiguraće ga u dovoljnim količinama za zdravo funkcionisanje organizma.
Simptomi nedostatka vitamina B grupe najčešće su mišićna slabost, opšti umor, gubitak apetita, problemi s probavom i različiti problemi s kožom. Nedostatak vitamina B može uzrokovati i nesanicu, razdražljivost, mučninu, povraćanje, stalne glavobolje, a neretko i depresiju.
