Ljetni dani donose sa sobom ne samo vrućinu, već i želju za laganim obrocima koji se brzo pripremaju.
Evo tri ukusne ideje za večeru koje su jednako primamljive koliko su jednostavne za pripremu, salate su idealne za večeri kada nismo baš inspirisani za kuhanje.
Letnje tartine su savršen izbor za laganu i osvežavajuću večeru. Kombinuju slatko-slano i hrskavo, pružajući punoću ukusa u svakom zalogaju.
Sastojci:
- Kriške tostiranog hljeba
- Jagode, isjeckane na komade
- Crveni paradajz, isjeckan na kolutove
- Krastavac, isječen na tanke kolutove
- Avokado, isječen na kockice
- Feta sir, izmrvljen
- So, biber
- Maslinovo ulje
- Balzamiko sirće
Priprema:
U činiji pomješaj isjeckane jagode, crveni paradajz, krastavac, avokado i izmrvljen feta sir. Začini solju, biberom, maslinovim uljem i balzamiko sirćetom po ukusu. Dobro promiješaj sve sastojke. Stavi pripremljenu mješavinu na tostirane kriške hljeba.
Posluži i uživaj u osvežavajućem ljetnjem obroku!
Sastojci:
- Leblebije
- Crveni luk, isječen na tanke trakice
- Cherry paradajz, isjeckan
- Mladi špinat
- Sok od limuna
- Maslinovo ulje
- So, biber, kim
Priprema:
Peci leblebije u rerni sa solju, biberom i kimom dok ne postanu zlatno smeđe. Na istom plehu u rerni, karamelizuj isječeni crveni luk. U činiji pomiješaj hrskave leblebije, karamelizovani crveni luk, cherry paradajz i mladi špinat. Prelij sokom od limuna i maslinovim uljem. Dobro izmiješaj sve sastojke.
Posluži salatu i uživaj u njenom osvježavajućem ukusu!
Ove jednostavne salate će učiniti ljetnje večeri još ukusnijim i lakšim!
Naslovna fotografija: elviramasson
