Jednostavan je za pripremu, koristi kvalitetne sastojke i pruža potpuno novu dimenziju klasičnom karamelu.
Ovaj karamel ne samo da je zdravija alternativa tradicionalnim karamelima zahvaljujući maslinovom ulju i javorovom sirupu, već i osvaja svojom jedinstvenom kombinacijom okusa. Probaj ga i uvjeri se zašto je postao toliko popularan!
Potrebna su ti samo 2 sastojka za karamel od maslinovog ulja:
- 1/3 šolje ekstra djevičanskog maslinovog ulja (dobrog kvaliteta)
- 1/3 šolje javorovog sirupa (hladnog)
- So (opciono)
Priprema:
U malu posudu sipaj ekstra djevičansko maslinovo ulje i hladan javorov sirup. Energično miješaj smjesu ručnim mikserom ili žicom za mućenje. Nastavi miješati dok ne dobiješ glatku, svilenkastu karamelnu konzistenciju. Ovo može potrajati nekoliko minuta.
Po želji, dodaj prstohvat soli da naglasiš bogatstvo okusa. So će dodatno pojačati slatkoću karamela i dati mu posebnu notu.
Kada smjesa postane glatka i sjajna, karamel od maslinovog ulja je spreman za konzumaciju. Možeš ga koristiti kao preliv za sladoled, palačinke, voće ili ga jednostavno jesti kašikom!
Ultra.ba
