Koga god da ponudite krofnama, sigurno neće odbiti – barem neće ako je ovaj recept u pitanju.
Mekane i ukusne, ali i ono najljepše: spremne za tili čas.
Sastojci za krofne:
- 2 jajeta
- 1 šolja mlijeka
- 4 kašike šećera
- 1 kesica špraška za pecivo
- 500 g brašna
- pola šolje jogurta
Priprema krofni:
Prvo jaja i šećer umutite zajedno, pa im dodajte postepeno mlijeko.
Kada sipate mlijeko, počnite postepeno da dodajete brašno. Vodite računa da se lijepo umuti sve da ne ostanu grudvice od brašna.
Dodajte pršak za pecivo, a zatim jogurt.
Umesite tijesto na radnoj površini sa brašnom.
Razvijte tijesto, pa modlicama napravite krofne.
Pržite ih u zagrijanom ulju na srednjoj vatri, prenosi ona.rs.
