Nutricionisti savetuju da ne kombinujete određene namirnice, jer se različiti enzimi vare u različito vreme.
Omlet sa suvim mesom
Ne preporučuju se sve kombinacije belančevina sa belančevinama, poput suhomesnatih proizvoda i jaja, orašastih plodova i jogurta ili sendviča od ćuretine sa sirom i slično jer proteinima treba dugo da se razgrade i opterećuju probavni sistem.
Hamburger i pomfrit
Gotova, a posebno hrana sadrži visok nivo masti, konzervansa i drugih hemikalija, koji u kombinaciji sa šećerom (skrobom) u krompiru mogu dovesti do stvaranja citokina koji mogu izazvati upale i ubrzati proces starenja.
Vino i kolači
Alkohol podiže nivo šećera u krvi i povećava proizvodnju insulina, zbog čega će se velika količina šećera u desertu odmah taložiti u masnim naslagama i dugoročno dovesti do nezdravog debljanja.
Paradajz i krastavac
Dakle, omiljena letnja salata nije dobar izbor. Naime, krastavac sadrži enzime koji ometaju apsorpciju vitamina C i još nekih korisnih sastojaka iz paradajza, pa će oslabiti njegovu nutritivnu vrednost.
Testenina sa paradajzom
Paradajz je kiseo i može izazvati probleme ako se jede sa hranom bogatom i skrobom i ugljenim hidratima. Pica, pirinač ili slatki krompir takođe mogu stvoriti problem. Takva kombinacija izaziva povećan umor vrlo brzo nakon obroka.
Banana i mleko
Ova kombinacija često stvara osećaj težine u stomaku. Međutim, ako zaista volite frape od banane, izaberite zrelu bananu i dodajte kardamom ili muskatni oraščić kako bi frape bio lakši za varenje. Kravlje mleko možete zameniti bademovim ili pirinčanim mlekom.
Meso i krompir
Obratite pažnju na kombinaciju mesa i krompira, koja ima stalno mesto na trpezi. Proteine, kao što smo već rekli, ne treba kombinovati sa ugljenim hidratima, pa je i ovaj obrok na odmet ako želite da se pridržavate pravilne ishrane.
