U današnjem brzom svijetu, održavanje zdravog načina života je važnije nego ikad. Jedan jednostavan, ali efikasan način da to postigneš je uključivanje salata bogatih hranjivim tvarima u svoju svakodnevnu rutinu. Salate ne samo da nude ukusan i osvježavajući doživljaj jela, već pružaju i niz vitamina, minerala i antioksidansa neophodnih za optimalno zdravlje, vitkost i mladolikost.
Otkrijmo zajedno 3 predivna i ukusna recepta za zdrave salate, koji će unaprijediti tvoj zdravi stil života uz osjećaj osvježenja i uživanja.
Uključivanje ovih nutritivnih i ukusnih recepata za bogate zdrave salate u svoj stil života je jednostavan, ali efikasan način promovisanja opšteg zdravlja i blagostanja. Igraj se sa različitim sastojcima i okusima da kreiraš svoje salate i uživaš u prednostima balansirane i hranjive ishrane.
Mediteranska salata s kvinojom
Sastojci:
- 1 šolja kuhane kvinoje
- 1 šolja cherry paradajza, rezanog na pola
- 1 krastavac, narezan na kockice
- 1/2 šolje maslina, očišćenih i narezanih
- 1/4 šolje crvenog luka, tanko narezanog
- 1/4 šolje izmrvljenog feta sira
- 2 kašike svježeg peršuna, sjeckanog
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika soka od limuna
- So i biber po ukusu
Uputstva:
U velikoj posudi za miješanje, kombinuj kuvanu kvinoju, cherry paradajz, krastavac, masline, crveni luk, feta sir i peršun.
U maloj posudi, umutiti zajedno maslinovo ulje, sok od limuna, so i biber da se napravi dresing.
Prelij dresing preko salate i nježno promiješaj da se svi sastojci ravnomjerno oblože.
Posluži odmah ili ohladi za kasnije. Uživaj u ovoj salati inspirisanoj Mediteranom kao laganoj večeri ili osvježavajućem prilogu za večeru.
Salata sa mahunama inspirisana Azijom
Sastojci:
- 2 šolje mahuna, kuhanih i ohlađenih
- 1 crvena paprika, tanko narezana
- 1 mrkva narezana na trakice
- 1/2 šolje ljubičastog kupusa, tanko narezanog
- 1/4 šolje mladog luka, sjeckanog
- 1/4 šolje korijandera, sjeckanog
- 2 kašike susamovih sjemenki
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašika sirćeta
- 1 kašika meda
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 1 češanj bijelog luka, sitno sjeckan
Uputstva:
U velikoj salatnoj zdjeli, kombinuj mahune, crvenu papriku, mrkvu, kupus, mladi luk, korijander i susamove sjemenke.
U posebnoj manjoj zdjeli, umutiti zajedno soja sos, sirće, med, ulje i sjeckani bijeli luk da se napravi dresing.
Prelij dresing preko salate i nježno promiješaj dok se svi sastojci dobro ne oblože.
Ohladi u frižideru oko 30 minuta da se ukusi sjedine.
Posluži ohlađeno i ukrasi dodatnim susamovim sjemenkama i sjeckanim korijanderom, po želji. Ova živopisna salata je savršena za lagani ručak ili kao prilog uz tvoje omiljeno jelo inspirisano azijskom kuhinjom.
Salata sa grahom i kukuruzom u američkom stilu
Sastojci:
- 1 konzerva graha, ispranog i ocijeđenog
- 1 šolja kukuruza (svježeg, konzerviranog ili smrznutog)
- 1 crvena paprika, narezana na kockice
- 1 avokado, narezan na kockice
- 1/4 šolje crvenog luka, sitno nasjeckanog
- 1/4 šolje svježeg korijandera, sjeckanog
- Sok od 2 limete ili limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika bundevinih sjemenki
- So i biber po ukusu
Uputstva:
U velikoj posudi za miješanje, kombinuj grah, kukuruz, crvenu papriku, avokado, crveni luk i korijander.
U posebnoj manjoj zdjeli, umutiti zajedno sok od limete ili limuna, maslinovo ulje, bundevine sjemenke, so i biber da se napravi dresing.
Prelij dresing preko salate i nježno promiješaj da se svi sastojci dobro sjedine.
Posluži odmah ili ohladi za kasnije. Ova ukusna salata inspirisana Amerikom je savršena za piknike, zabave ili kao ukusan prilog uz grilovano meso.
Ultra.ba
