Zdrave masti, poput mononezasićenih i polinezasićenih, važan su deo ishrane koji ne bi trebalo zanemarivati.
Ove zdrave masti nalaze se u namirnicama poput masne ribe (losos), maslinovog ulja, orašastih plodova i avokada. Trebalo bi ih često jesti, a dijetetičarka Lauren Manaker otkrila je i nekoliko dobrobiti redovnog konzumiranja zdravih masti.
Poboljšava zdravlje srca
Uključivanje zdravih masti u ishranu važno je za očuvanje zdravlja srca. Zdrave masti, uključujući mononezasićene i polinezasićene masti, pomažu u snižavanju nivoa lošeg holesterola.
“Kada je loš holesterol povišen, može dovesti do ateroskleroze, stanja koje može izazvati srčani i moždani udar”, tvrdi dijetetičarka.
Pozitivan uticaj na rad mozga
Zdrave masti, posebno omega-3 masne kiseline koje se nalaze u ribi, orašastim plodovima i semenkama, igraju ključnu ulogu u zdravlju mozga i kognitivnom funkcionisanju, prenosi “Eat This, Not That”.
“Te masti su bitne komponente strukture mozga koje pridonose fleksibilnosti i celovitosti ćelijskih membrana. Ova fleksibilnost omogućuje bolju komunikaciju između neurona, poboljšavajući pamćenje, učenje i celokupnu funkcionalnost mozga”, ističe Manaker.
Bolja kontrola telesne težine
Zdrave masti pomažu i u kontroli telesne težine, prvenstveno podstičući osećaj sitosti, što može pomoći u smanjenju ukupnog unosa kalorija.
Dijetetičarka tvrdi: “Hrana bogata ovim masnoćama ima veću vrednost za sitost, što pomaže da ostanete siti duže vreme. Ovaj osećaj sitosti može sprečiti prejedanje i nepotrebne grickalice, što je bitno za održavanje zdrave težine.”
Podrška za imuni sistem
Jedenje zdravih masti podržava zdravlje imuniteta.
“Ove masti doprinose celovitosti ćelijskih membrana u celom telu, uključujući imunološke ćelije. Ovaj strukturni integritet neophodan je za omogućavanje imunološkim ćelijama da učinkovito komuniciraju i reaguju na invaziju patogena, čime se jačaju telesni obrambeni mehanizmi”, objašnjava Manaker.
Dodaje da “omega-3 masne kiseline sadrže protivupalna svojstva koja pomažu jačanju imunološkog sistema”.
