Na današnjem meniju je riba
Potrebno je:
- dva oslića
- 4 čena belog luka
- 200 g kukuruznog brašna
- suvog začina
- 1/2 kašičice slatke paprike
- malo soli
- ulje
Priprema:
Očistiti oslić i iseći na komade. Izmešati kukuruzno brašno, papriku, začin i so.
Beli luk izgnječiti i sipati malo vode, pa kašičicom pritisnuti.
Ocediti sok, preliti ribu i izmešati. Svaki komad uvaljati u brašno i ređati u pleh obložen pek papirom.
Preliti malo uljem svako parče ribe i peći 50 minuta da lepo porumeni.
Magazin.novosti.rs
