Hrana i zdravlje

U tragovima: 3 top stvari bez koji će ljudi uskoro ostati

Ljudi su vrlo srećna bića – često nesvjesna blagostanja koje im je na planetu Zemlja pruženo – od osnovnih stvari do onog što pretvaramo u svakodnevni luksuz.

Na našu žalost, uslijed povećanja stanovništva, ubrzanog i rastrošnog načina života sve više resursa nestaje, a ovo su stvari kojih će nam prvih – i to uskoro, nedostajati, ističu stručnjaci. Najveće brige svode se na nedostatak nafte, vode i sličnih industrijskih pokretača, no priča je puno komplikovanija od toga, piše BBC. 

Nedostatak resursa je nešto čega bi ljudi trebali biti duboko svjesni – no uočavaju ih obično tek nakon što se dogode.

1. Kvalitetna kafa 

Zabrinjavajući izvještaj Instituta za klimatske promjene sugeriše da bi kava mogla u potpunosti nestati do 2080. godine, ako se nastavi porast temperatura na Zemlji. Prema tom izvještaju, do 2050. godine polovina trenutnih poljoprivrednih zemljišta na kojima se uzgaja kava postaće potpuno beskorisna jer će više temperature zraka potaknuti prekomjerno razmnožavanje gljivica i bakterija. To se prvenstveno odnosi na kafu Arabicu koja ima genetski ograničenu lozu i pitanje je u kojoj se mjeri može prilagoditi.

Ova vrsta kafe uzgaja se više od hiljadu godina u jugozapadnom dijelu Arapskog poluostrva, po kojem je i dobila ime.

2. Čokolada

Čokolada je ukusna i to svi znamo. A da je njena proizvodnja skupa i dugotrajna, činjenice su s kojima je upoznat daleko manji broj ljudi. Kakaovac dozrijeva čak pet godina, a berba je veoma teška i mora se obavljati ručno pri nesnosnim vrućinama. Može se uzgajati samo u ekvatorskoj zoni, odnosno na području u kojem se nalaze neke od najnestabilnijih zemalja svijeta. Većina svjetske rezerve dolazi iz zapadne Afrike gdje su poljoprivrednici plaćeni 80 centi dnevno i dječji rad nije izuzetak. Nakon što zakoni koji regulišu pravednu trgovinu počnu prožimati industriju i prouzroče porast cijene rada, poljoprivrednici će se suočiti s gubicima, što će dovesti do okončanja masovne proizvodnje. Pretpostavlja se da će se to dogoditi do kraja 2020. godine.

3. Slanina

Nimalo optimističniji scenariji čeka i omiljeni slani suhomesnati proizvod. Predviđaju ga i Američka kancelarija za poljoprivredu i Britanska zadruga uzgajivača svinja. Razlozi? Kombinacija učinaka kao što su suša, epidemija proljeva među svinjama te rezanje proizvodnje zbog smanjenja gubitaka. Iako to ne znači da će proizvodnja potpuno nestati, cijene će sigurno rasti.

Express.hr

Slične objave

Velika studija provedena na 650.000 djece: Vakcina nema veze s autizmom

Igor Mudrinić

DOBRODOŠLI U PAKAO: Kriza srednjih godina

Igor Mudrinić

Hašimoto ili kad se štitna žlijezda gasi

Igor Mudrinić

Ostavite komentar