Hrana i zdravlje

Ovaj nevjerovatni keto čokoladni cheesecake obožavaćete i ako niste na dijeti

AKO vas je uhvatila kriza za slatkim, stigao je spas.

Ketogena dijeta zaludila je svijet, a u njenu učinkovitost se kunu i brojne slavne osobe s Jennom Jameson na čelu. Upravo ona putem društvenih mreža obožavaoce često obavještava o svom napretku i nevjerovatnoj transformaciji, a najveće zasluge pripisuje upravo prehrani baziranoj na niskom unosu ugljenih hidrata te povećanom unosu masti. Ne zvuči privlačno? Ne padaju vam na pamet jela koja bi zadovoljila vaše profinjeno nepce, a istovremeno se držala smjernica ovakvog načina prehrane?

Pa, nakon što vidite dezert koji je kombinacija cheesecakea i brownieja mogli biste i vi poželiti iz temelja promijeniti svoju prehranu.

Zagovornici ketogene dijete tvrde kako je ključ samo u poznavanju smjernica i domišljatosti. Uz malo kreativnog razmišljanja lako ćete se dosjetiti da bademovo brašno može zamijeniti sve druge vrste brašna, a kakao čokoladu.

Za pripremu ovog dezerta trebaće vam malo više od jednog sata i ove namirnice:

Za biskvit

1/2 šoljice čokolade bez šećera

100 grama neslanog maslaca

tri velika jaja

1/4 šoljice stevije

jedna kašičica ekstrakta vanilije

Za kremu

250 grama punomasnog krem sira

jedno veliko jaje

tri kašike stevije

jedna kašičica ekstrakta vanilije

Priprema:

1. Zagrijte rernu na 170 stepeni Celzijusa.

2. Čokoladu i maslac stavite u mikrovalnu pećnicu na otprilike 1 minutu. Izvadite i promiješajte dok se sve ne poveže.

3. U drugoj zdjeli pomiješajte jaja, sladilo i ekstrakt vanilije te sve mikserom povežite. Nastavite miksati dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Dodajte otopljenu čokoladu i maslac te sve izlijte u pripremljen pleh.

4. U posebnoj zdjelici pomiješajte sve sastojke za kremu i dobro ih izradite mikserom. Kada smjesa postane pjenušava, izlijte je preko prethodno pripremljene smjese za biskvit i sve lagano pomiješajte kako biste dobili svijetle i tamne šare.

5. Pecite 35 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte kolačića ne izađe čista. Tada je vaš kolač gotov.

 

Slične objave

Istraživanje potvrdilo: Zasićene masti su korisne za organizam

V.R.

Ukoliko imate problem da zaspite ovaj trik vam može biti od velike pomoći

V.R.

Često se budite noću? Ovo su mogući razlozi

V.R.

Ostavite komentar