Cijeli život pijemo šampanjac iz pogrešnih čaša?

Objavljeno: 17.9.2017.

Ljubitelji šampanjca misle da je najbolje da ga piju iz uske, visoke čaše, ali Megi Enrikez, predsednica kompanije Krug, velikog proizvođača šampanjca, misli drugačije.

“Ne treba koristiti visoke, uske čaše. Piti iz tih čaša je kao kada biste otišli na koncert i stavili čepove u uši, jednostavno nećete osetiti potpuni užitak, zato što je dobar šampanjac pre svega dobro vino”, rekla je ona u izveštaju za The Drinks Business.

Dodala je da su ove čaše dobre za loš šampanjac, sorbe ili gaspačo, ali ne za pravi šampanjac.

Jedna od legendi je da je Dom Perinjon lično usvojio konzumiranje šampanjca iz uskih čaša “da bi mogao da posmatra ples mehurića”. Međutim, Olivije Krug, naslednik osnivača kompanije Krug slaže se sa Megi Enrikez.

“Odličan šampanjac ne može ponuditi potpuni ugođaj u uskoj čaši”, rekao je on za Bloomberg.

U istom izveštaju, Bloomberg prenosi da Sedrik Bušar, imenovan za najboljeg prozvođača šampanjca 2008. godine, kaže da, iako se u uskoj čaši lepo vide mehurići, ona “ne dozvoljava vinu da diše, niti aromama da se lepo pokažu”.

Dodao je i da su se ovakve čaše u početku koristile sa idejom da je šampanjac nešto što treba više da se gleda nego okusi.

Izvor: FOXNnews

Komentariši

Vaš e-mail neće biti objavljen. Podaci koji su neophodni obilježeni su znakom *